喝啤酒的四个最佳;关于啤酒的小趣闻

　　啤酒是以麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵酿制而成的。当金色液体倒入杯中时洁白细腻的泡沫慢慢升起、麦芽的香味和酒花香气蔓延开来，让人未饮先醉。一口喝下去，凉、香、鲜、苦、麻一起涌上，让人回味无穷。今天我们来了解一下喝啤酒的四个最佳是些什么？

　　一、喝啤酒的四个最佳

　　①最佳储存温度——常温阴凉处，啤酒容易受气温变化导致营养元素减少。

　　②最佳饮用温度——啤酒在10℃左右泡沫最丰富，即细腻又持久，舒适爽口。喝啤酒最好不要放冰块，会影响口感。

　　③最佳口感——啤酒应该大口喝，最好一口喝到15毫升以上，不宜细饮慢酌。如果喝少了，啤酒在口中升温会加重苦味，也难以感受到啤酒特有的香味了。

　　④最佳配菜——清淡的菜肴和富含维C的蔬果，如花生米、卤毛豆、拍黄瓜等。特别提醒，普遍认为跟啤酒很配的海鲜和烧烤其实并不好哦，容易伤胃肠和肝肾。

　　二、关于啤酒的小趣闻

　　①生啤比熟啤更好

　　熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期，但失去了啤酒新鲜口味；而生啤酒则是通过微孔膜过滤除菌达到品质要求，比熟啤酒更纯正，更新鲜，更有营养。

　　②棕色瓶装的啤酒好

　　棕色酒瓶其实比绿色或无色的酒瓶遮光保护作用更好。

　　③观察喝啤酒后小便次数可辨健康

　　喝完啤酒就想上厕所，是肾脏健康的表现。一般来说，喝完啤酒，20岁人在15分钟后，30岁的人在20分钟后，40岁的人字30分钟以内上厕所。

　　④喝啤酒容易被蚊子叮

　　饮酒后的体味改变和呼吸变化，会更招蚊子，且饮酒会使身体防御蚊虫叮咬的能力下降。

　　三、喝啤酒四个禁忌

　　禁忌一：啤酒养胃，胃病的人不能喝

　　是不是有点被绕蒙了?啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。但是，这是对于健康人来说的。啤酒有酒精，对胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的损害，胃黏膜充血和水肿，胃病的人不宜饮用。

　　禁忌二：啤酒和海鲜不能同食

　　很多人喜欢在吃小龙虾的时候，来一扎冰镇啤酒。早前，就有一个小伙子喜欢这么吃，惹上了痛风。海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。

　　禁忌三：不要和白酒混饮

　　啤酒含有二氧化碳和大量水分，与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。

　　禁忌四、肝病患者不宜饮用

　　酒精需要在肝脏中分解，肝病的人解毒能力弱，易发生酒精中毒。酒精也可直接损伤肝细胞，使肝病症状加重。

　　啤酒含水量高，夏季饮用非常的解渴，同时，啤酒中含有低含量的钠、酒精、核酸，可以帮助人们预防心脑血管疾病。虽说经常看见“啤酒肚”，但是喝啤酒本身是不会发胖的。如果发胖，原因很多，大多是因为摄入了较多鱼、肉、油脂，导致能量总摄入量超标。

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